夏は会津が良いということで以前記事にも書きましたが
そのせいもあってほとんど会津に引きこもっていました(笑)
過去記事：夏は会津だな！
会津に引きこもっていたら、BBQによく誘われるようになり
今年はビックリするほど結構な数のBBQに参加してました！
ただ、自然に優しい暮らしをしたいと思っている私としては
モヤモヤする部分もあったのでそんなお話も交えていきたいと思います。
果たしてエコなのか？
まず、どこのBBQ会場に行ってもお皿が使い捨て用のプラ皿で料理の量が多い！
ホスト側の気持ちもわかりますが…
みんな食べきれず、そのまま捨ててしまうという勿体なさ…
プラスチック皿もちゃんと分別してくれればいいのでしょうが
「結局はなんでも燃えるんだから！」
と燃えるゴミ袋へポイポイと捨ててしまう人たち…
ちょっと参加してがっかりしてしまいました。
あと、使い捨て食器を使っていると結果的に経済にも良くないんですよね。
環境を考慮したBBQの開催
そんなモヤモヤを抱えていた私は、都内から友人が来るということで
ここぞとばかりに環境に気を付けてBBQを開催しました！
まず、この地域の方々にこのBBQについて周知する際に
「ゼロ・ウェイスト」
という言葉をいれました。
無駄・ごみ・浪費 をなくすという意味。出てきた廃棄物をどう処理するかではなく、そもそもごみを生み出さないようにしようという考え方です。ゼロ・ウェイストアカデミーより
で、お皿にはセリア（100円均一）で売られているこちらを使用しました！
もうこのお皿が本当に便利で、お箸やコップ（缶も可）が置け
さらに片手で持てるというすぐれものだったんです！
その後も結構使っています^^
（プラスチック製品ではありますが…苦笑）
お箸は衛生面と火の燃やす材料にもなるということで割りばしを使用しました。
食べ物に関しては当初より
「食べ残しをしないようにしましょう」
と声をかけたおかげで、必要以上に焼かなかったり
最悪タッパーを用意していたのでお持ち帰りが可能なように準備しておきました。
ゴミについても分別用にわかりやすいピクト図のプレートを用意したり
準備が大変でしたが、長期での使用を考えると
こちらの方がエコで経済にも良いという結果になりました^^
洗う時に洗剤を使うのは環境に優しいのかいつも悩むんですがね…汗
そんなわけで私個人の意見ですが
BBQをやるのであれば自然に優しい形で行われるといいですね★
BBQ記事： BBQするならマシュマロ購入！